家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题
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本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量
、做法大料适量 、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒 、大料 
、肥肉适量  。

2、鲤鱼一条
，去鳞 、去内脏清洗干净。

3
、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀  ，两面相同。

6、开火
，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。

7、锅烧热后 ，加油烧热
 ，把鲤鱼放入
，调到小火 ，煎至鱼身两面金黄色。

8 、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱 
、姜、辣椒炒香 。

10、放入白糖 、炒到白糖溶化 。

11、烹入白醋 、料酒
 、酱油炒开。

12
、加入清水 ，大火烧开 ，转小火 。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干
 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条 、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片、八角一个、生抽适量
、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头 、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分 ，姜切片，八角准备好 。

鱼一条
，剁成段 ，洗净备用
，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香。

放入鱼块 ，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽 、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条
、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根、姜4克 、蒜2瓣 。调味料 ：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克
、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片 、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜
、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐  、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟
、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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